잡은고기 횟집에 회떠달라고 한 어느 토요일 질문

신상품 소개


회원 랭킹


공지사항


NaverBand
[낚시광장] 낚시이야기마당

▶낚시와 관련된 주제로 자유롭게 대화를 나누는 곳입니다.
▶게시판 성격과 맞지않는 글은 예고없이 삭제 또는 이동될 수 있습니다.

잡은고기 횟집에 회떠달라고 한 어느 토요일 질문

바다의완자 7 3,537 2007.08.24 08:51
안녕하십니까

제가 저번주 토요일날 안흥 마도쪽 갯바위에 낚시를 하러갔는데요

제 동료가 광어 45~50 되는걸 잡았거든요

그래서 날도 덥고해서 신진도 어느 횟집에 가서 회점 떠주고 매운탕도 끓여달라고 하려고 갔어요

근데 그 횟집에 주방이 잘 않보이고 세수하러 간 사이에 다 떳드라고요

그래서 회를 먹는데 맛있기느 했는데 문제는 반쯤 회를 먹었을때 매운탕이 나오는데

자기들이 광어로만 끓이면 맛이없어서 잡어를 넣었다고 하드라고요

근데 그 큰 이빨달린 광어 대가리가 않보이는거 같더라고요

그래서 국자로 뒤적거려봐요 없고 뼈도 다 작은것만 몇개 있고 하는데 옆에온 아줌마가

이야기 하다가 언뜻 주방을 가리키며 " 제는 아니 얘는 ..." 하며 헷갈리면서 얘기하더라구요

썬뜻 느낌이 주방쪽에 그아줌마 말처럼 " 제 " 가 있는게 아닌가 싶더라구요

여기서 " 제 " 란 그 큰 자연산 광어 를 말하는거죠

전 그 전까지 그런생각 그냥 아니려니 하고 있다가 그말 들으니 확신이 오더라구요

근데 회는 맛있었는데 매운탕도 맛있고요

그래서 아무말도 하지 않았어요

콜라도 서비스로 한병주고 그러니 원 말 못 꺼내겟더라구요

근데 심증은 확실히 자연산 숨기고 양식 내온거라고 순간 생각이 들더라구요

내 동료는 고향 아줌마 만났다고 열내며 말하고 있는데 거기다 찬물으 끼얹기가 영 내키지

않더라구요

그래서 그냥 왔습니다

마지막으로 나오면서 내 동료에게 얘기했더니 그 동료가 바로 그 동향 아줌마 에게

나오면서 얘기하자 그 아줌마 왈 얼굴색 하나도 않보이며 " 우리 그런짓 않해요 에이 "

그러더라구요

근데 느낌이 확실해지더라구요 먼 말인지 한번에 알아듣고 반응하는것두 그렇구

참 오면서 그냥 잊자고 했죠 솔찍히 뻐다귀 가지고 따졋으면 따질수있는 증거인데

그냥 맛있게 먹었으니 됬다고 생각하자며 서로 그냥 화제를 따른거 돌리며 왔어요

재밌고 맛있는 조행이었지만

고수님들의 경험으 듣고 싶네요

예전에 그런 경험있으시거나 이럴땐 이렇게 해야한다는 그런 말씀 알려주세요

혹시 또 큰고기 잡을수도 있으니 참고좀 하게요

그럼 어복 있으시기 바랍니다 수고요
0

좋은 글이라고 생각되시면 "추천(좋아요)"을 눌러주세요!


  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기
  • 카카오스토리로 보내기
  • 네이버밴드로 보내기
  • 네이버로 보내기
  • 텀블러로 보내기
  • 핀터레스트로 보내기
7 댓글
못잡는감생이 07-08-24 09:55 0  
그럴때는요 살려가면 더욱 싱싱하겠지만요..가까운 거리라면 피를 빼서 가지고 가시면
그리할수가 없거든요...
하늘피쉬 07-08-24 11:51 0  
그럴수도 있겠지만, 광어는 자연산회맛과 양식회맛이 특히 다른어종보다도
확연하게 틀리는 것으로 알고있읍니다 회를 떠놓으면 양식광어와
육질자체 모양과 색상도 차이가 나고 맛도 천양지차(감성돔 양식과자연산의차이
처럼) 광어자연산 자주 드셔본분들은 알텐데 ,,,,,,
그리고 자연산 광어는 싸이즈가 대체적으로 큰놈들이 잘 올라옵니다.
아뭏든 맛있게 드셨다니 잊어버리세요 좋았던 기억만 생각 하시구요 ^&^~~~
즐거운 하루되세요
미스타스텔론 07-08-24 14:43 0  
3년전 자연산 우럭을 시키고 회를 먹은 후 맑은국탕에 우럭머리가 없는 상황
주인, 주방장, 써빙아짐 다 불러놓고 우리 우럭 머리 주라고요~~~~~

주인 할 수 없이 우럭 한마리 잡아 우리가 머리 싸가지고 온 기억이 나네요 .

보통 회집에서는 2kg 참돔 한마리를 시키면 조금 남겨놓았다가 3마리를 4마리로 내어 놓은다고 합니다. 따라서 머리 확인은 필수 ㅎㅎㅎㅎ
엠군 07-08-24 15:27 0  
걍 본인이 맛있게 드셨으면 된거 아닐까요?
괜히 확실하지도 않은데 찝찝해 할 필요가 없다고 봅니다.
즐낚하세요~
파초 07-08-24 21:25 0  
몇년전인가 자연산 돔을 횟집에 떠주라구 주었더니 4짜 한마리 5짜한마리 두마리 주었는데 한사라 나오고 말더라구요...화장실 가는길에 주방이 있어 얼핏눈길돌려 보니
주방아짐씨들 둘러 앉자서 감성돔 먹느라구 정신없대요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 한테 딱 들켜서 어색한지 주인주방장 나와서 우짜고 쩌짜고 우찌 잡았냐구 낚시이야기로 설래발치고 그래서 그냥 넘어갔읍니다,,,,그냥 낚시가서 즐기고 오셨다구 생각하고 잊어버리세요..
늑돌 07-08-25 01:53 0  
그냥 즐낚 하신걸로 만족 하시고가능하시면 회뜨는 방법도 주위분들께 배워보심이..........가족 분들 에게 한층 즐거움 을 선사하시길 .. 항상 안낚 하시길
아아아 07-08-26 21:21 0  
다음에는 대충 썰어서 냠냠하셔유
그기 자연산의 두배 맞나요
그래도 손맛도 받고 입맛도 보셔서니 즐거운 낚시였네요.
 
포토 제목
 


인낚 최신글


인낚 최신댓글


온라인 문의 안내


월~금 : 9:00 ~ 18:00
토/일/공휴일 휴무
점심시간 : 12:00 ~ 13:00