안녕하세요 옹이오빠 입니다
생선까스는 여러조사님께서올려주신데로 하시면 되고요
타르타르소스를 만드는 법입니다
먼저 마요네즈, 피클, 양파, 설탕 삶은계란흰자를 준비하시고
잘 다져주세요그다음 마요네즈 와 그밖의 재료를 섞어주시고
피클물과 설탕 후추가루를 넣어 농도를맞추어주시면 됩니다
약간 달고 새콤하면 됩니다
생선이나 새우튀김등의 어패류요리에 이상적인 소스 입니다