한치물회.
저는 고향이 경남 합천 적중 서부 경남 산골에서 자라서 객지에와서 물회를 여기저기
몇 곳에서 먹어 보았습니다.
집집마다 음식맛은 차이가 있지만도 그 중 뒤맛이 깔끔한게 좋았습니다.
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학꽁치, 한치 물회전문점(부산)
부산의 중심가인 연산동에 자리잡고 있는 포항물회전문회관이라는 음식점을 소개해드립니다. 포항물회 음식점의 주메뉴는 학꽁치 물회와 한치 물회입니다.
음식점은 부산 연산동로터리에 있는 목화예식장 후문 골목길이며 전화번호는 051-866- 0480 번입니다.
포항물회 전문회관은 점심시간이나 저녁식사때 찾아가면 1층부터 3층까지 앉을 자리가 없을 정도로 붐빕니다.
음식점에서는 식당입구 한켵 노상에 손님대기실(?)을 만들어 놓고 있습니다. 물론 대기번호표도 나누어줍니다.
음식점입구 화단옆에 그늘막을 쳐두고 손님들이 대기하도록 하였는데 포항물회음식점에서 물회맛을 보려면 아무래도 식사시간을 피하는 것이 좋다는 생각이 들었습니다.
모처럼 점심시간이 훨씬 지난 시간에 찾아갔음데도 포항물회음식점은 1층에도 손님들이 꽉 들어찻고, 2층도, 3층도 손님들로 가득차 있었습니다.
앞사람들이 먹고 난 다음 자리를 차지했지만 종업원들이 너무 바빠 식단을 치워줄 생각도 하지
못하고 저희들은 하염없이 기다리기만 합니다. ㅎ ~
그러면 이곳 음식점에서 판매하는 가격이 얼마인지 메뉴판을 살펴보면 한치물회나 학꽁치물회 1인분 7,000원, 특식은 9,000원씩이었는데 도대체 얼마나 맛있길래 손님들이 이렇게 찾는 것인지 사뭇 궁금하기만 합니다.
이것은 학꽁치 물회가 아닌 한치물회입니다. 포항물회식당에서 이것 한그릇 먹을려고 자그만치 약 20여분이상을 기다렸습니다.
물회와 함께 제공되는 맑은 콩나물국입니다. 콩나물국이 정말 시원하였는데 저는 한그릇을 더 먹었습니다.(콩나물국과 야채, 반찬은 무한 리필이 되더군요)
학꽁치, 한치물회를 상추와 깻잎에 싸서 먹으라고 제공되는 야채와 밑반찬입니다. 멸치복음과 땅콩도 있더군요.
한치물회는 식초를 약간 붓은 다음 무우채와 각종 야채를 함께 골고루 버물러야 제대로 맛이 난다고 그러는데 ... 그러면 먹어볼까요. ^^
이렇게 야채와 비빈 물회는 상추와 껫잎에 한잎싸서 씨원이안주로서 먹은 다음, 어느 정도 물회가 남아있을때 공기밥을 물회 그릇에 부어서 비벼먹는데 한마디로 그 맛이 깔꼼하였습니다.
맛나는지 맛이 없는지 그것은 직접 맛을 보시면 알 것 같습니다. 사람들이 많이 찿을때는 무언가 이유가 있을 것 같지 않으세요.
그러나 나름대로 미식가(?)라 생각하는 사람으로 식당에 많은 사람들이 찾아드는데 비해서 글세..!?
소개는 해드리지만 제가 주고자 하는 점수는 100점만점에 80점정도라 그럴까요.
그러나 많은 사람들이 이 집을 찾아드는 것을 보면 각자 입맛이 달라 그럴 수 도 있겠습니다만
혹시 아시는 분이 계신다면, 아니면 다녀오신 분이 있다면 어떠한지 알고 싶습니다...^-^
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