쉬리
05-06-01 15:20
부시리! 직접 잡아보지는 않았지만, 입 맛은 많이 봤심니더,,,,,,,
부시리를 냉동실에 꽁꽁 얼려서 참치 회 처럼 썰여서
와사비에 찍어 먹으면 맛이 엄청 좋심니더. 참고만 하이소.
부시리를 냉동실에 꽁꽁 얼려서 참치 회 처럼 썰여서
와사비에 찍어 먹으면 맛이 엄청 좋심니더. 참고만 하이소.
오리지날감시
05-06-01 23:43
바로 잡아서 슥삭이 최고;;;;
아니면 쉬리님 말씀대로 꽁꽁얼려서 마구로식으로 해드셔도 맛있습니다...
초밥 만들줄 아시면 부시리초밥도 좋구요
아니면 쉬리님 말씀대로 꽁꽁얼려서 마구로식으로 해드셔도 맛있습니다...
초밥 만들줄 아시면 부시리초밥도 좋구요
맨꽝
05-06-04 13:57
저는 부시리 손맛외에는 회맛,튀김맛, 찜맛 별로 안좋아하는데요 한번은 제주에 가니 아주맛있다고 내놓은게 얼린 부시리 회인데 양념간장에 길고 굵게 썬 실파또는 대파에 맛잇게들 잘드시는데 저는 손맛외에는 맛을 별로 모르겠읍니다
제입이 가진것인지 입맛을 모르는지 모르겠지만 개인적으로 방어가 더맛잇는것 같다고 하니 다들 이상한 눈으로 쳐다보는데 막튀긴 전이나 소금구이외에는 살이 넘무 퍽퍽하여 조림을 할때는 잘게 썰어 양념장 잘뵈게 해서 먹읍니다
제입이 가진것인지 입맛을 모르는지 모르겠지만 개인적으로 방어가 더맛잇는것 같다고 하니 다들 이상한 눈으로 쳐다보는데 막튀긴 전이나 소금구이외에는 살이 넘무 퍽퍽하여 조림을 할때는 잘게 썰어 양념장 잘뵈게 해서 먹읍니다
다대포만성낚시
05-06-05 16:00
부시리요리:
1)부시리 전-밀가루 걸쭉하게 풀고,그기에계란몇게 넣어서 맛소금으로 간맞추어서.
전을 부치니 맛있었습니다...
2)부시리 생선까스- 각조사님집만의 소스를 개발하세요,생선까스만드는법은 주부님꼐
조언을 구하소서...
1)부시리 전-밀가루 걸쭉하게 풀고,그기에계란몇게 넣어서 맛소금으로 간맞추어서.
전을 부치니 맛있었습니다...
2)부시리 생선까스- 각조사님집만의 소스를 개발하세요,생선까스만드는법은 주부님꼐
조언을 구하소서...
내일은 해가 뜬다
05-06-12 23:37
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해나
05-07-06 11:29
손맛 빼고 뭔 맛이 있을까.
고기 자체가 너무 맛 없는종자 이기 때문에 양념 맛으로 밖에는.
고기 자체가 너무 맛 없는종자 이기 때문에 양념 맛으로 밖에는.