정갱이 고등어 맛있게 먹는법.

정갱이 고등어 배를 가러지말고 등을 가러십시요(바닷가 분들은 잘아시게지만^^)
숫불에 구어 먹어면 금상첨화 지만,
낚시꾼은 집으로 많이들 가져오지요.
소금을 치지마시고 그냥 구어서,
소스로 냉이고추넣고 파 잘게 썰어서 소스만들어 찍어 드시면
소금섭취 적게하고 무지 맛납니다.
많이잡아서 냉동실에 보관한것은 구우면 맛이 들하지요?
건조해 져서 그렇습니다
그때는 살짝 쪄서 양념 간장 뿌려서 먹어면 부드럽고 무지맛나지요^^
배가러지 말고 등을 가러는것 잊지마십시요,
참 머리까지 다가럽니다,아가미만 재거하구요...^^
낚시는 즐거워..
형편만 되면 매일 가고시퍼~!~!~

(구름도사님 기회 되면 님과 출조 한번 하고 싶네요
(다대포로.나도 다대포 한번도 안가봐습니다)
^^무지궁금 합니다
어떤분 인지 공계를 안하시니 알수도 없고 쩝, 전화연락 한번 주시면 기회 만들어 보게습니다~^^)