낚시후 잡은 고기 현지 장만에 대하여...

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[ 휴게실 ] 어찌 이런 일이

낚시후 잡은 고기 현지 장만에 대하여...

콧수염 15 6,580 2018.04.10 19:10
살다보니 이런일도 있더군요...

어느 누그든 낚시후 조과가 생기면 그 고기를 후처리 해야겠지요.
잡자마자 방류를 하지 않는 다음에야 잡은 고기는
모두들 집으로 가져 가야 하는데 어떤분은 더 싱싱한 상태를
유지하기 위해 기포기를 이용하여 살려가기도 하지만
대부분의 낚시인들이 아이스박스에 얼음을 채워 냉장 보관후 가져가겠지요.

저는 잡은 고기에 따라 먹을 만큼의 몇마리 말고는 일행분에게 어지간하면 다 주고
집에 옵니다.
하지만 어종에 따라, 또는 많이 잡은 경우에는 집에 가져 오게 되는데
집에 가져온 이상 회를 치든 절여서 보관을 하든
무슨 일이 있어도 제손으로 장만을 합니다.
많은 조사님들도 그러시겠지만
지 좋다고 낚시 다녀와서는 잡은 고기를 툭 던져 놓고
내몰라라 하는 간 큰 낚시꾼은 없겠지요 ^^

그런데 몇마리 정도의 고기는 큰 애로사항없이 집에서 후처리가 가능하겠지만
그날 조과가 좋아 어느정도의 양이 된다면 고역(?)이 되기도 합니다.
어떨때는 꼬박 두세시간을 쪼그려 앉아 장만을 해야하는 상황도 생기지요.,.

그래서 어느때부터 저는 갯바위에서는
철수시간 얼마전부터, 선상에서는 잡은 그때 바로 바로
머리및 내장정도는 간편하게 제거를 하고 쿨러에 담아 옵니다.
그렇게 하면 집에서 후처리가 2/3 이상 줄어들거든요.
당연 음식 쓰레기도 거의 생기지 않고요.
제거한 고기의 머리나 내장이 현지에 큰 환경 오염이 된다고는 생각 하지는 않습니다.
그정도의 행위가 문제 된다면 크릴,, 아니 지렁이 조차도 사용 하지 말아야 하겠죠.
갈매기들은 무지 좋아라 합니다.

지난 가을,
진해의 어느 낚시배을 통한 풀치 낚시를 하였습니다.
저는 평소 낚시점과 애써 친한척 친분을 유지 하지는 않지만
특별하지 않다면 한번 가본 낚시점을 바꾸지도 않는 스타일이라
시즌상 두세달에 걸쳐 일행들과 여러번을 갔기에 그 점주도 저를 알고는 있는 상황이겠지요.
새벽녁, 낚시가 끝날무렵 점주(선장)께서 조황 사진을 찍는다고
각조사님들의 쿨러들을 배 앞으로 모으길레
제 쿨러는 이러이러해서 굳이 찍을 필요가 없겠습니다..
라고 했습니다.
라고 했더니 제 쿨러 안을 보더니만,,,
대뜸,,,,
"이런 손님을 점주들이 제일 싫어 합니다."
라고 대놓고 이야기를 하더군요,
????
잠시 황당한 가운데 한마디 더 하더군요..
조과 사진 찍어야 하는데 이렇게 해 놓으면 곤란하다나...
순간 화가 나더군요,.
아니,,, 이배에 고기가 들은 쿨러가 내꺼 하나만 있었던것도 아니고
내 말고라도 열몇개가 더있었는데 쿨러 하나 빼고 찍은 사진이 그리 문제 되냐고..
평소에도 몇마리 잡지 못한 조사님 쿨러는 적게 잡은 조사님 마음 아프게 빼놓고 찍지 않냐고,
그렇다고 배를 더럽혀 가면서 한것도 아니었고
당연히 바닷물로써 그때 그때 청소를 하지요..

이왕이면 다홍치마라고 쿨러내 굵은 고기를 골라서 위로 올려 놓고 찍는
애교 정도는 이해가 된다지만 머리 제거했다고 손님 핀잔을 주는 낚시점.
낚시를 다니다 보면 저런 일들이야 많지만
점주에게 이런 황당한 핀잔을 듣는 경우는 처음이네요.
간단하게 한마디 더하고 말았습니다.
손님에게 이런 언행을 서슴없이 하는 점주는 낚시 30년 만에 처음이네요.
진해 낚시배는 정말 배 부른가 보네요.

제가 처음 으로 원정(?)낚시- 주말에 낚시점을 따라 출조하는-를
가 본게 1986년도 였습니다.
그당시는 동네마다 낚시점이 있었고 자가용이 귀한때여서
주말(중)마다 버스를 대절하여 현지까지 가서 낚시배를 타고 하는
출조점(회원 단체) 낚시 패턴이었지만
요즘은 그런 패턴이 아니라 고객이 현지를 직접 찾아가는 패턴이다보니
어찌보면 요즈음은 현지 낚시배는 그시절보다
여유가 있기는 할겁니다만,

제 이야글 전해들은 제 아내왈..
그 선장님은 생각이 짧네...
급하게 들어가는 것도 좋지만
낚시후 잠시 시간을 좀 더 주어 모든 낚시꾼에게 권장을 한다면
많은 낚시꾼들이 좋아라 할텐데.

과연 위의 제 행위가 조황 사진에 도움이 안된다고 그자리에서 바로
핀잔을 들어야 할 일이었나,, 싶습니다.

아뭏튼 그 이후로는 진해의 그낚시점
갈일이 없을듯 합니다.
물론 저와 제 일행이 안가면 년 매출이 일 이백만원 정도 줄어 들려나요.

모두들 즐낚하시고요 ^^





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15 댓글
장비라도프로 18-04-11 06:38 0  
현명한 선장님이라면,
사장님 쿨러는 다음번에는 손질전에 찍도록 하실께요~!
하면서 한번 웃으셨을 듯~!
직설적 말한마디로 매출 좀 떨어지겠네요~~!
아비터 18-04-11 12:32 0  
낚시 후 잡은 고기를 손질해서 가면 집에서 엄청 좋아라 합니다. 물론 피곤하지만 가족이 내가 잡은 고기를 맛나게 먹어주는 것이 낚시군들의 큰 힘이 되죠. 조황이야 그때그때 다르니까 어쩔수 없지만 일부 선장들의 티나는 과도한 홍보행위....굳이 그러시지 않아도 되는데...또한 그런 걸로 인해 내 배를 탄 손님에게 질책까지? 오바하지 않으셨으면 합니다.
콧수염 18-04-11 13:52 0  
《Re》장비라도프로 님 ,
말이란게 '아'다르고 '어' 다르다고,,
그랬더라면 제가 그리 기분이 상하지는 않았을텐데 말입니다.
하지만 말하는 폼새를 봐서는
그런 여유는 없는듯 합니다.
제발로 찾아 오는 손님이야 흔하니까요.
콧수염 18-04-11 13:54 0  
《Re》아비터 님 ,
아비터님도 멋진 낚시꾼이시군요 ^^
미리 손질까지.
언제나 즐낚하시길 바랍니다 ^^
북면유지 18-04-12 10:36 0  
진해선상배는 얼음을 적게넣어도 조황사진안나온다고 핀잔주더군요 적당한얼음정도면 충분한데 진해배들은 쿨러에 얼음이 반이상부어야 좋아하더라구요 장사속이 이만저만이아닙니다
내장비가바다에 18-04-12 17:11 0  
머리 짜르고 내장 짜르고 찍어도 알만한 사람은 다 알터인데..
지만 좋자고 우리 배 태우나 보네요.. 손님마다 스타일도 다르고 다 즐기는 방법이 있는건데.
지가 싫어하면 우짜라고.. 낚시 가셔서 대단한 선장식 매너를 배우고 오셨네요..ㅋㅋ
콧수염 18-04-13 11:46 0  
《Re》북면유지 님
얼음도 공짜 제공 하는게 아니라면 그건 아니죠 ^^
얼음이 너무 많으면 고기도 얼어 버리니 그것도 문제입니다.
콧수염 18-04-13 11:49 0  
《Re》내장비가바다에 님 ,
사진상 고기의 머리가 없으면 보기에 따라 흉하게 보일수도 있어
안찍어도 된다고 한것인데.
그 배는 손님은 선택 사항이니 골라서 받겠죠 ^^
루어몽 18-04-13 13:19 0  
지 사진 찍으라고 낚시 간 낚시꾼은 아무도 없을텐데...
강뗑이가 엄청 큰가 봐요.....
청춘부산낚시 18-04-13 15:48 0  
낚시끝나고 무조껀 조황사진찍어줘야되나... ㅋㅋㅋ 안찍어줘도 상관없는거아닌가요..ㅡㅡ..
조황사진찍게 부탁합니다.해야될판에 고기손질해놨다고 뭐라는게 좀 안좋네요...
콧수염 18-04-13 16:43 0  
《Re》루어몽 님 ,
내쿨러 찍지 마라고 우길까요??
마누라에게 낚시 간것 들킨다고,,,
ㅋㅋ
울 마눌은 귀신이거등요,,
내쿨러가 맞는지 아닌지 다아는,,,
콧수염 18-04-13 16:46 0  
《Re》청춘부산낚시 님 ,
그렇죠..
그게 진정한 예의며 점잖은 표현인데
무조건 찍혀야 되는겁니까///
밧트,,,
조과가 안좋은 쿨러는 안찍어 주더군요..
그러지 않아도 그 조사님 마음은 않좋은데,,
바다매너 18-04-16 12:57 0  
콧수염형님 형님이 이런 대우를 받으셨다니, 당장 선사 내한테 알려주이쇼~
낚시점이고 뭣이고간에 코피 터자뿌겠습니다. 형님 건강하시죠~^^
콧수염 18-04-16 18:06 0  
《Re》바다매너 님 ,
ㄱㅁ찌??
닉네임이 바뀌었나?
건강하니까 아직까지 낚시 다니고 있다우,,
3-4년 낚시를 안다니(?)다가 다시 불이 붙어 본격적으로 다니는 가운데
생겼던 일이었는데 그냥 지나가는 일이라 생각하고,
암튼 우리 낚시꾼도 군중심리로 불미 스러운 짓을 하기도 하지만
요즈음은 점주들도 가끔 그런 경우가 있더군,,,
여전히 왕성한 활동을 하는 모습을 보니 보기가 좋으네 ^^
바다매너 18-04-21 02:21 0  
형님 건강하시구요~쪽지로 형님이 그리워?하시는 모임으로 초대장 보내겠습니다. 꼭 오십시요^^
 
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