라지마우스배서
06-11-22 15:05
전갱이 매니아 입니다..
벌써 군침이 도는군요...
저는 항상 전갱이를 잡아와서 마당에서 숯불에 구워먹습니다.
아파트 사시는분은 조금 곤란하겠지만....ㅠㅠ
이웃이랑 어울려 쐬주랑 곁들이면 정말 맛나더군요...
고등어는 숯불에 꾸우면 전갱이에비해 짜글짜글하는 기름기가
빨리 말라버려서 정말 맛 없습니다..
함께 구워내면 고등어는 푸대접 받습니다....^^
전갱이 몇마리 가져와서 구워드셔 보셔요...
다음 출조때 마눌님이
흔쾌히(??)....
결재해줍니다.....^^
조심해서 다녀오이소...
전갱이 잡히걸랑 버리지 마이소....ㅠㅠ
벌써 군침이 도는군요...
저는 항상 전갱이를 잡아와서 마당에서 숯불에 구워먹습니다.
아파트 사시는분은 조금 곤란하겠지만....ㅠㅠ
이웃이랑 어울려 쐬주랑 곁들이면 정말 맛나더군요...
고등어는 숯불에 꾸우면 전갱이에비해 짜글짜글하는 기름기가
빨리 말라버려서 정말 맛 없습니다..
함께 구워내면 고등어는 푸대접 받습니다....^^
전갱이 몇마리 가져와서 구워드셔 보셔요...
다음 출조때 마눌님이
흔쾌히(??)....
결재해줍니다.....^^
조심해서 다녀오이소...
전갱이 잡히걸랑 버리지 마이소....ㅠㅠ
부산거제사랑
06-11-24 15:21
라지마우스베서님 처럼 저역시 전갱이를 좋아합니다.
적은전갱이보다는 30cm ~ 40cm 까지 .. 포를뜬후
얼음물에 기름기제거후 와사비간장..
그리고 구이에서도 고등어와 육질이 분명틀리므로
좋은 어종입니다 ..^^
적은전갱이보다는 30cm ~ 40cm 까지 .. 포를뜬후
얼음물에 기름기제거후 와사비간장..
그리고 구이에서도 고등어와 육질이 분명틀리므로
좋은 어종입니다 ..^^
전갱이 소금구이 정말 맛있죠!!
저를 거제도에 잡아놓은 얄미운 그 맛입니다. 개인적으로 감생이보다 맛을 더 쳐줍니다. ㅎㅎ
감생이는 귀한맛에 먹지만, 전갱이는 아무리 먹어도 질리지 않는 맛에 지금까지 먹습니다.
저를 거제도에 잡아놓은 얄미운 그 맛입니다. 개인적으로 감생이보다 맛을 더 쳐줍니다. ㅎㅎ
감생이는 귀한맛에 먹지만, 전갱이는 아무리 먹어도 질리지 않는 맛에 지금까지 먹습니다.









