히라스... 즉 히라마사(ひらまさ)가 부시리, 부리(ぶり)가 방어입니다. 웃기는게 횟집을 운영하는 사장 조차도 부시리와 방어를 구분 못하는 경우가 있습니다. 그러다 보니, 방어를 간혹 히라스라 부르는 횟집 사장들이 꽤 있습니다...그리고 우기는데 답이 있겠습니까? 돌돔 회 한접시 드실려면 일본어 사전을 들고 가세요... ㅋㅋ 그리고... 질문은 지식인에다가...
저도 일본어엔 문애안 이라 사전도 더듬도 모합니다
심지어 물차 모시는 분들까지 부시리를 일어로 부리라고 하더군요,,,,
쩝쩝 부리는 방어라고 알고 있는데 그분들 세계에서 그렇게 한분이든 여러분이든 잘못된 상식을 넘겨 주나 봅니다
저도 알다보니 이게 장난이 아니덥니다 ㅋ
심지어 물차 모시는 분들까지 부시리를 일어로 부리라고 하더군요,,,,
쩝쩝 부리는 방어라고 알고 있는데 그분들 세계에서 그렇게 한분이든 여러분이든 잘못된 상식을 넘겨 주나 봅니다
저도 알다보니 이게 장난이 아니덥니다 ㅋ
히라마사 = 부시리, 부리 = 방어
히라스는 부시리를 의미하는 방언
간파치는 중간 크기의 방어를 의미하는 방언
정리가 되셨으면 좋겠습니다.
히라스는 부시리를 의미하는 방언
간파치는 중간 크기의 방어를 의미하는 방언
정리가 되셨으면 좋겠습니다.
출세어란 어종들이 있습니다
즉,자라면서 다르게 불리어지는 어종들이 있는데요
방어와 부시리도 출세어 어종에 들어가죠..
방어는 하마찌,간파찌,부리 등등 불리어지는데 부리로
불리어질려면 60센티이상 되어야 불리어진답니다^^
즉,자라면서 다르게 불리어지는 어종들이 있는데요
방어와 부시리도 출세어 어종에 들어가죠..
방어는 하마찌,간파찌,부리 등등 불리어지는데 부리로
불리어질려면 60센티이상 되어야 불리어진답니다^^
"히라"는 넙적하다(평평하다)는 뜻입니다.
즉 히라스는 넙적한 방어란 말로 토막을 내서 단면을 보면 방어는 원형에 가깝고
히라스는 넙적한 원형 즉 타원형입니다.
그래서 넙적한 일본농어는 히라스스끼라고 불리고 우리 농어는 스스끼(대륙농어)로 불리고 광어는 히라메라 불립니다.
즉 히라스는 넙적한 방어란 말로 토막을 내서 단면을 보면 방어는 원형에 가깝고
히라스는 넙적한 원형 즉 타원형입니다.
그래서 넙적한 일본농어는 히라스스끼라고 불리고 우리 농어는 스스끼(대륙농어)로 불리고 광어는 히라메라 불립니다.







