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[낚시인] 번개조황 - 2016년
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이거 만세기 인가요?

요염둥이 22 6008 0
① 출 조 일 : 8월 15일
② 출 조 지 : 안도부도 옆섬
③ 출조 인원 : 3
④ 물 때 : 5?
⑤ 바다 상황 : 바람있음
⑥ 조황 요약 : 요거 만세기 맞나요?
긴가 민가해서요.
2시간 낚시해서 상사리 몇수 요거한마리 나왔네요

22 Comments
분노의밑밥질 2016.08.15 16:29  
친구야낚수가자 2016.08.15 16:56  
이거이 손맛만보고 버리는 괴기 아임까 !....만쇄기
비구름0 2016.08.15 17:36  
손맛만 보고 방생하는 만세기 맞네요.
요염둥이 2016.08.15 17:46  
《Re》분노의밑밥질 님 ,
그렇군욥..
요염둥이 2016.08.15 17:47  
《Re》친구야낚수가자 님 ,
먹으면 맛이 없나요? 일본에선 먹는다고 낚시채널에서 본거같아서요
요염둥이 2016.08.15 17:48  
《Re》비구름0 님 ,
다음부턴 방생해줘야겠네요

요즘날이 더워서 물에 올라오면 그냥 다 뒤집에지네요 고기들이 ㅜ
개털아니다. 2016.08.15 18:03  
유럽에서는 스테이크 재료용으로 고급어종에 속합니다.
포 떠서 스테끼 해먹어 보세요.
씨알이.. 패스~~ ㅎㅎ
포항달타냥 2016.08.15 18:32  
난왜 고등어같지
빠삐 2016.08.15 19:07  
포떠서 얼려서 참치처럼 얇게 삐져먹으면 참치와 비슷하지만 마지막에 심이 약간 남습니다.
큰늠은 그럭저럭 먹을만 합니다.
만세기 맞네요.
인기가 없는 어종인데 ㅎ
얼마전에 심해갈치 갔을때
1미터 가까이 되는 만세기
2마리나 물었는데 그냥 보냈습니다.ㅎ
더운데 수고하셨습니다.^^
요염둥이 2016.08.15 19:52  
《Re》개털아니다. 님 ,
그렇군요ㅎㅎ 큰놈잡히믄 시도해볼게요ㅋ
요염둥이 2016.08.15 19:52  
《Re》포항달타냥 님 ,
저도 물속에있을때 고등어인줄알았어요ㅋ
요염둥이 2016.08.15 19:53  
《Re》빠삐 님 ,
회도먹을만한가보내요ㅎ
요염둥이 2016.08.15 19:54  
《Re》김해장유아디다스 님
미터급은 손맛 제대로 보셨겠네요ㄷㄷ
1호대로는 ㅜㅜㅋ
춘자 2016.08.15 21:26  
회는빠이고 구이나 찌개로 좀비리기땜에 좀 맵게
당나라왕자 2016.08.16 09:54  
나를맛나던데요
홍도선상에서60급 한마리썰어서
일본와사비랑간장이랑
식감이그런데로
먹을만합니다^^
불기둥 2016.08.16 10:56  
갈치 선상서 보니까 갈치전문가 한사람 남이잡은거까지
싸이즈 구분없이 전부챙겨 갑니다 그분 말에는 엄청맛난다고
했음 조리법은 말안해줍니다 ㅋ 그래도 생긴것이 기분나빠서
아무리 맛나도 챙기기가 쫌
미스타스텔론 2016.08.16 14:40  
성어는 1m~2m로 40kg까지 나가는 바다폭군 만새기(만세기X), 아직 낚아보지는 못한 어종
동휘(마다이) 2016.08.16 22:46  
기생충이 많고 횟감으로 부족한 맛이어서 인기가 없는 어종이지만
조리하는 방법에 따라 맛있다는 사람들도 있습니다..^^
집천장이바다로 2016.08.16 22:49  
만세기는 육포로 만들어 먹으면 쥐포보다 더 맛있고 참치 보다 더 식감이 좋습니다
만드는 법
만세기를 내장 제거하고 통째로 포를 떠서 간장과 마늘 설탕을 약간 달다 싶을 정도로 양념을 한 후에 큰 통에 양념을 붓고 만세기 껍질 제거하고 살만 잠기게 한 다음 하루 정도 숙성 시켜놓았다가 건져서 잘 말려서 꼬들 꼬들해지면 그대로 쥐포처럼 생으로 씹어먹어도 되고 살짝 구워 먹어도 됩니다
대단히 맛있습니다
그리고 고등어 양념해서 만세기를 찜으로 해먹어도 맛있고요
만세기 순 살에 매운탕 양념해서 쫄여서 먹어도 되는데 살짝 단맛이 나게끔 요리해야 합니다
머리와 꼬리 뼈는 반드시 제거해야 다른 잡내가 나지 않습니다
최소 60이상되야 제맛이 나니 참고하시고요
상당히 맛있는 고기이오니 천대하지 마시고 함 드셔보세요
개인적 생각으로는 육포가 최고인거 같습니다
요염둥이 2016.08.18 15:21  
엄청 댓글이 달렸네요 댓글 감사합니다

큰놈잡으면 스테이크 조림 육포 다 해봐야겠습니다

만새기 였군요ㅋㅋ 잘 배우고 갑니다!
leedh3325 2016.08.19 09:57  
제주에도 만세기가나오네요
 
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