잔씨알 벵에돔보다는 자리돔

신상품 소개


회원 랭킹


공지사항


NaverBand
[낚시인] 번개조황 - 2011년
글 읽기만 가능합니다.

잔씨알 벵에돔보다는 자리돔

들어삐 12 4861 0
① 출 조 일 : 2011년 06월 5일
② 출 조 지 : 거제도
③ 출조 인원 : 2
④ 물 때 : 무
⑤ 바다 상황 : 잔잔
⑥ 조황 요약 : 좋음

당찬 벵에돔의 손맛을보기위해 토요일 오후 늦게 거제도로 출발합니다.
일요일 오전 기대하는 사이즈의 벵에돔 5마리 잡고나니 방생급벵에돔이 부상하여 난리를 치니...
차라리 자리돔이나 잡자....
3칸대 민장대에 카드바늘 3개만 달고 넣으니 투두둑....다 물고 올라옵니다..
계절따라 맛나는 어종만 쫒아 다니다 보니 .....
여름엔 벵에돔 ,자리돔. 가을엔 학꽁치,겨울엔 감성돔.봄에는 뽈락...사계절 취미를 즐길수있는 바다가 감사합니다.
그리고 제발 ...
가져간 쓰래기만이라도 다시 가져올줄아는 낚시인이 되어 봅시다.

12 Comments
깨돔 2011.06.07 11:06  
자리돔! 향이 정말 좋은, 맛있는 고기! 참 부럽습니다. 혹 카드채비에 미끼를 끼우지 않아도 무는지요?
대빵감시 2011.06.07 11:19  
《Re》깨돔 님 ,
어제 장승포쪽 보니 크릴안끼우니 안물던데요~~
깨돔 2011.06.08 15:19  
그렇군요... 감사 드립니다! 그래도 돔인데 전어 보다는 채통을 지키는 모양 입니다. 올 여름 자리돔 회맛 실컷 볼 계획 입니다.
감성준이 2011.06.07 21:51  
자리돔 대박이네요 ^^
전 손질하기 귀찮아서 안잡습니다
그런데 맛이 좋다고 하니 생각이 살짝 바뀌네요
언제 함 잡아서 회로 먹어봐야겠습니다
언제나 즐낚하세요~~
방생자 2011.06.07 23:23  
특히 제주도 나이 드신 분들은 돌돔이나 감성돔보다 자리돔을 좋아하십니다. 비교 불가할 정도로 자리돔을 선호하신 분들이 꽤 많습니다.
 요리 방법으로는 회로 드실 때, 비늘과 내장만을 제거하고, 꼬리는 자르니 말고 뼈째 가로로 썰어서(핵심 중요 사항) 드시는게 좋습니다. 꼬리 자르지 않고 가로로 썰어야 고기의 힘줄이 잘리지 않아 쫄깃한 식감을 살릴 수가 있습니다.
 구이로 드실 때에는 비늘만 제거 한 상태에서 양쪽에 칼집 세,네방 정도 넣어주고 노릿하게 구워주면 됩니다. 구우면 자리돔에서 노란 참기름이 나오는데 어찌나 맑고 고소한지 아파트 단지 내에서 한 입만 먹어보자고 사정할 지도 모릅니다.
 주의 사항이 있습니다. 회나 구이 모두 뼈째 먹어야 진정한 고소함을 느낄 수 있습니다.
장대꾼 2011.06.07 23:48  
어찌하면 그리 자리돔을 잘 잡나요. 사실 벵에돔보다는 지금 이시기에 자리돔만한 회는 없습니다. 갠 적으로 낚시를 다녀서 제 돈주고는 회를 잘 사먹지 않는데, 자리돔은 사 먹습니다. 부럽습니다.
체이서 2011.06.08 00:37  
자리돔은 피로회복제라는 말도 들었습니다.
해미 2011.06.08 00:45  
자리돔 비닐만 치고 튀겨서 내장까지 통째로 먹음 죽음입니다.........ㅋㅋ......
조이불망 2011.06.08 06:20  
자리돔 잡으로 가야 겠네요.
맨낚 2011.06.08 14:43  
자리돔물회로도 드셔보세요
술병에구멍납니다
고성낚시꾼 2011.06.09 09:19  
아~~자리돔이 급 땡깁니더~~ㅋ

근데..회로먹으면 뼈가 세지는 않나요???~~
우~와 물회와 구이가 그렇게 맛있다는
자리돔 대박이네요..ㅋ
부럽습니다.^^
 
제목
 

인낚 최신글


인낚 최신댓글


온라인 문의 안내


월~금 : 9:00 ~ 18:00
토/일/공휴일 휴무
점심시간 : 12:00 ~ 13:00