참숭어대박!!

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[낚시인] 번개조황 - 2007년
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참숭어대박!!

조도사 3 3726 0
① 출 조 일 : 15일
② 출 조 지 : 거제
③ 출조 인원 : 2명
④ 물 때 : 5물
⑤ 바다 상황 :
⑥ 조황 요약 : 어이ㅇㅇㅇ 밀찌(참숭어)낚시하러 와보레이 하고 선장님 전화를 받고 형님 한분과 거제로 달려갔읍니다. 지난 가을부터 참숭어 감성돔 을 꽝한번 없이 엄청 빼먹은 곳이라 한층 기대에 부풀었읍니다. 그리고 올해1월말경 5짜 감성돔을 끝으로 조황이 좋지않아 다른곳을 몇번 다녀 봤지만 연신 꽝치고 있던 중이라 더욱반가왔습니다. 선장님 설명대로 밑밥을 흘리며 입질을 기다리는데 씨알 좋은 망상어만 계속 올라 오길래 오늘도 별로인가 한시간 반쯤 흐른 뒤 갑자기 숭어 입질이 들어오면서 대가 물속으로 쳐박힙니다. 이리 저리 끌면서 물속으로 쳐박는 손맛 죽입니다. 이렇게 올라온놈이 일반숭어와는 다르게 누른황금색을 한 어른팔뚝만 한놈입니다. 이후로 연속 두마리 를 낚고 난후 또다시 들어온 입질 예사롭지 않습니다. 3호낚시대가
물속으로 쳐박히고 도저히 제압이 되질않습니다. 억지로 대를 세우고 릴링하느 순간 또다시 쳐밖는데 낚시대 손잡이 부분만 남기고 물속으로 쳐박히고 하다가 다시 조금씩 릴링하는데 그만 꼼짝을 하지않습니다.
어장줄에 감기고 만것입니다. 이렇게 터뜨리고 난후정신을 차리고 보니 주위가 굉장히 소란스러웠습니다. 주위낚시배와 어장작업하던분들 모두가 응원을 하고 있었던것이었읍니다. 그리고 그이후로 계속 해서낚은것이 총12마리 터뜨린것이 5마리 해서 정말 우리한 손맛 보고왔습니다.선장님 두마리 드리고 나머지 마산에 와서 회파티하고 남은것 냉장고 에 보관 중입나다. 참숭어 회맛은 아시는 분은 아실것입니다만. 그외 요리는 잘모릅니다. 아시는 분 알카 주시면 맛있게 해먹겠습니다...

3 Comments
김대건 2007.04.16 22:34  
숭어..회 뜨실때 한가지 방법 알려 드립니다..
간단히 말하면 빨간색 살 부분을 도려내고 드십시오..
물렁한 느낌이 없어지고 그런대로 먹을만 합니다..
포를 뜨시고 껍질 벗기신 다음에 등부분에 보시면 빨간색으로 보이는 부분이 있습니다..
그 부분을 칼로 살짝 도려내고 썰어 드십시오..
우리깜생이 2007.04.17 21:43  
참 좋은 조언입니다 .
님이시여 화이~팅 ...
오늘도 대물 하소서 ...
감성준이 2007.04.19 23:28  
냉장고에 넣어 얼려서 썰어 먹어도 색다른 맛입니다
근데 거제 어디에서 ...
함 가보고 싶어서요 손맛본지 넘 오래되서 ^^;;;
아 그리고 조려 먹어도 맛있음다
양념 팍팍쳐서 찜처럼 해 보세요 맛있음다
 
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