해금강 씨알좋은 고등어 조황 ^^

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[낚시인] 번개조황 - 2004년
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해금강 씨알좋은 고등어 조황 ^^

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출조지 : 거제 해금강 도보포인트
출조일 : 2004년10월23일
동행자 : 쏨뱅이외 3인
조황 : 고등어 30CM급 15마리외 다수, 칼치1마리, 전갱이 20~25CM 수없이~
주변조황 : 감성돔 낱마리

직장동료들과 모처럼 거제 해금강에 다녀왔습니다.
초보들과 함께이다보니 처음부터 고등어를 대상으로 출조하였습니다.

새벽5시 어두컴컴한 도보길을 타고 갯바위로 내려가서 야간찌낚시를
시작하자마자 수심5m에서 시원하게 옆으로 째는 입질~
허걱 고등어 아님 전갱이당~  에구머니 전갱이~
또 전갱이~ 또 전갱이~

그러다가 여명이 밝기직전 어쭈 힘쓰넹~ 보니깐 갈치한마리~
음빛 찬란하게 바르르 떠는게 환상~

그리고 해뜨고 나서 보니 고등어가 보이기 시작하는데
와우~ 힘이 장난이 아닌것이~ 씨알이 30을 넘는당~
전갱이대 고등어 비율 5:1정도~
밑밥에 반응하는 속도가 장난아님~

동료들 채비모두 꾸려주고 나서
저는 고등어 카드채비로 전환하여
3호대에 10개묶음 공갈미기채비, 10호봉돌꿰어서 원투후
수심 7~8M까지 당기다보니 정말 죽여주는 손맛입니당~

한번은 고등어 2마리 전갱이 2마리가 동시에 물었는데
감당하기 힘든 손맛~ ㅋㅋ  한참을 고생~

나중에는 팔이 얼얼하여 낚시하기가 힘들고
바람이 많이 불고 해서 즉석 고갈비에 소주한잔~ ㅋ~
나머지는 소금에 절여서 햇볕에 말리구요~

조금 일찍 철수해서 아쉽긴 하지만
직장에서 쌓였던 모든 스트레스를 한방에 풀고왔습니다.
물론 낚시자리는 두레박으로 말끔하게 정리하구요~

주변에는 오후들어 감성돔을 겨냥하고 오신분들 있었는데
나중에 보니 30Cm급 몇수하여 살림망에 띠우는걸 보았습니다.
그러나 부럽지 않았던 하루였던것 같습니다.

부담없이 고등어하실분들 함 다녀오세요~
고등어쌍끌이어선이 몇차례를 왔다갔다 하는 걸로 봐서는
개체수는 상당이 있는 것으로 보여집니다.

그럼 이만~
  

5 Comments
뱀의눈물 2004.10.25 23:39  
헉 내고등어...거제도 내고등어... 고수분들을 위해서 내가 잡아줄라구
했었던 고등어...쏨뱅이님이 다 잡아가신당...^^ㅎ

고등어회도 맛있죠?
조황 감사합니다 거제도야 왜이리 멀리있니...
항상 즐낚하시고 안전제일 낚시하십시오
아름다운낚시 2004.10.26 19:24  
고등어 많이 잡히면 간고등어 만드는법(소금이 없을 경우)
간고등어는 소금으로도 하고요 물간고등어로도 합니다.
물간고등어는 염도3% 정도에서 1시간 가량 담가 두는 방법입니다.
그리니까 낚시 가셔서 고딩애들 많이 잡으시면 반으로 쪼개서(할복)
망태기에 담아 50분 정도 담가 두었다가 물을 빼어 그늘 건조 잠간 시키면
안동 간고등어보다 맛있습니다.
왜냐면 안동 간고등어는 어선들이 잡지만 낚시로 잡은 싱싱한 간고등어는 둘이 먹다가 한놈 죽어도-- ^-^ 아시죠...
그리고 찌개를 할때는 물론 간고등어를 하념 안되고요 바로 싱싱한 놈을 손질하는데 필히 아가미를 떼어 내고 머리통재로 넣어야 진국이 우러 나옵니다(머리를 버리지 마시고 여러통가리 내어서...). 찌게나 매운탕시 양념은 마지막에..즉, 고기와 물만 넣고 한참을 끊인 후
양념을 넣습니다. 나중에 무우나 두부 넣으면 더 좋고요..무우를 넣어야 시원
합니다.
손맛도 좋지만 잡은놈 싱싱하게 보존하는 것과 맛있게 먹는게 돌아가신 고딩님들에 대한 예의 입니다.
쏨뱅이 2004.10.27 12:02  
뱀의 눈물님~ 고등어보다는 전갱이 회와 구이가 더 맛있기는 했습니다.
회는 돔보다는 좀 덜합니다만 싱싱한상태에서 먹으니 맛이 참좋았습니다.

그리고 아름다운낚시님 아이디만큼이나 설명이 참 아름답습니다.
님의 말씀대로 바닷물에 함 담궈서 간고등어 해먹어 보겠습니다.
맛있게 먹어주는 것~ 정말예의인것 같습니다.
물론 먹기에도 부담스런 작은녀석들은 기꺼이 방생해야겠져~
누리아빠 2004.10.27 16:27  
아름다운낚시님의 간고등어 비법(?) 고맙습니다^^
그리고 상당한 조리실력을 가지신것같네요~^^
소중한 정보 감사합니다. 꾸벅^.^;;
누리아빠 2004.10.27 16:30  
아름다운낚시님, 저랑 한동네 사시네요?^^ 반갑습니다^^
지척에 이런 분이 계시다니 저는 복이 많은 넘입니다 ㅎㅎ
기회가 된다면 한번 뵙고 싶네요^^
 
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