[re] 숭어라는 어종에 대해 잘 아시면...
숭어라는 어종에 대해 잘 아시면 좀 알려 주세요!
저는 개인적으로 숭어를 먹지 않거든요,
마산항에 다른 고기는 살지 못해도 숭어는 살 정도로
숭어가 중금속에 강한 어종이기 때문이란 것이죠,
그런데 겨울 숭어는 예부터 <가숭어>라고 해서
그 맛이 일품이라고도 하고요
저는 개인적으로 숭어를 먹지 않거든요,
마산항에 다른 고기는 살지 못해도 숭어는 살 정도로
숭어가 중금속에 강한 어종이기 때문이란 것이죠,
그런데 겨울 숭어는 예부터 <가숭어>라고 해서
그 맛이 일품이라고도 하고요