주문하신 우럭 반건조 조황작업 인증샷 입니다~

회원님들이 흑산후크호 어장낚시에 주문해주신 우럭 건조작업 확인사진 올려 봅니다.

딱~ 반건조해서 먹기조은 싸이즈의 물 지대로 오른 가거초우럭 (지리탕/찜/구이/튀김용) 17kg+18kg=35kg (총75마리) 입니다.

꾸더꾸덕 반건조로 해풍에 잘 말려 우체국 택배로 보내드릴 예정 입니다.

자연산 생물우럭 위판가 1kg당=1만원 , 손질+건조 작업비5천원 추가되서, 건조작업 까지 완료된 상품은 평균 두마리에 7,500원 정도가 되겠습니다.

(요거보다 싸이즈 작은 양식우럭 건조시킨게, 시장에서 한마리에 1만원씩 한다니까 비싼편은 아니라 하네요)

-- 주문 가능형태 안내--
1.막~잡은 흑산바다 생물우럭 피빼고 얼음질해서 바로받기- 흑산도 수협 생물우럭 위판가로 책정됨 (대략 1kg당 = 1만원 이상 보면됨)

2.막~잡은 흑산바다 생물우럭 피빼고 얼음질 한후,
지느러미 치고/비늘 치고/ 내장 제거하고 얼음질해서 바로받기- 흑산도 수협 생물우럭 위판가 + 손질비 3천원 = 약 1kg당 13,000 원

3.막~잡은 흑산바다 생물우럭 피빼고 얼음질 한후,
지느러미 치고/비늘 치고/ 내장 제거하고 /등갈라서/천일염 간질 반나절해서 / 헹군다음 / 해풍에 반건조해서 바로받기- 흑산도 수협 생물우럭 위판가 + 손질비 3천원 + 반건조비 2천원 = 약 1kg당 15,000 원
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드셔 보시고 흑산바다 청정자연산 착한~ 먹거리 마니 소개시켜 주세요~~

-- 주문 문의 --
후크선장 010 2420 8898
(흑산후크호에서 영등철 덩어리 우럭 포획할 전업낚시인 1~2명 추가로모십니다. )

*** 주문은 미리 예약 접수해 주셔야 필요한 시점에 막 잡은 우럭 작업한것을 받아보실 수가 있습니다 ***

(대우럭인 할애비우럭 6짜는 찾는 사람은 많고, 물량이 적기 때문에, 추가금액이 가산됩니다.)