혈관 염증 잡는 천연 항생제 - 귤

귤은 겨울철 대표 과일로 쉽고 흔하게 먹는 과일이죠..

예전에는 귤이 참 귀한 과일이었는데요..

한방에서는 약재로 많이 사용하기도 하죠.



이 귤이 염증을 줄여주는 역할을 합니다.

한방에서는 진피라고하여 천연 비타민으로 체내 염증 물질을 완화하는데 귤 껍질은 약재로 사용합니다.



귤의 비타민P, 헤스피리딘에 주목하라!!

귤 하면 바로 비타민C가 떠오르지만 비타민P인 헤스페리딘 성분에 주목할 필요가 있습니다.
헤스피리딘은 혈액 내에 염증을 일으키는 단백질을 제거하고 
염증 유발과 관련된 물질을 없애줄 뿐만아니라 혈관 벽을 튼튼하게 해주기 때문에 고지혈증을 예방하고 완화하는데 도움이 됩니다.



고지혈증에 좋은 귤 쉐이크

1. 귤 1개, 우유 1컵, 꿀 1스푼, 녹차가루 1스푼을 넣고 갈아주면 완성.

녹차의 카테킨 성분은 체내 염증 조절을 돕고 면역력을 개선하는데 효과가 있어서
귤과 함께 섭취하면 염증 완화 효과가 더 커집니다.



귤 껍질을 버리는것보다 귤을 버리는 것이 낫다!

이런 말이 있을 만틈 귤 껍질이 건강에 좋기 때문인데요..
귤 껍질은 진피라고하여 몸속 염증을 잡아서 고지혈증이나 동맥경화 같은 혈관 질환에 큰 도움이 되며 
이 껍질은 특히 성질이 따뜻하여 면역력을 높여주기 때문에 겨울철 감기에 좋으며 
또한 소화기관을 강하게 하여 소화계통에 도움을 주는 약재로 사용됩니다.

귤 껍질 안쪽 하얀 부분에는 해독작용을 하는 펙틴 성분이 있어서 모두 섭취하는 것이 좋습니다.



고지혈증에 좋은 귤 껍질 말랭이 무침

1. 말린 귤 껍질을 물에 20분간 불려준 후 물기를 빼준다.

2. 간장 1스푼, 맛술 1스푼, 고춧가루 2스푼, 물엿 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣는다.

3. 깻잎 10장 정도를 적당한 크기로 썰어 말린 귤껍질과 함께 버무려준다.




귤 껍질을 드시기 어려우시면 차로 드세요~~


혈액 속 염증 잡는 귤껍질 차

1. 말린 귤 껍질을 약한 불에 타지 않도록 약 3분간 덖어준다.


말린 귤 껍질을 덖어준후 차로 드시면 맛과 향이 풍부해집니다.

덖은 귤 껍질은 물에 넣고 끓이는 것보다 따뜻한 물에 우려내서 드시는 것이 더 좋습니다.
우려내는 것이 영양 성분의 파괴가 덜 되며 향도 더 좋아 맛이 좋습니다.



귤의 헤스피리딘 성분은 여성호르몬과 비슷하여 특히 갱년기 여성에게 도움이 됩니다.



귤 섭취시 주의사항

귤에는 당분이 많이 들어있어서 하루 5개 이하로 먹는 것이 좋으며
말린 귤 껍질을 섭취할때는 하루에 어른 주먹 하나 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
당뇨가 있는 경우에는 하루 한개 이하로 드시는 것이 좋습니다.