매번 낚시 끝나고 피를 빼고 난다음 아이스박스에 얼음과 함께 감성돔이나 참돔을
가져오긴 합니다만 집에와서 비늘치고 소금뿌리고 해서 냉동실로 직행합니다.
제가 회를 별로 좋아하지 않는 관계로 주로 구이용이나 찜으로 먹고있습니다만

이번참에 회를 한번 떠서 먹어 볼려구 보관에 관해 문의 드립니다.
먼거리 낚시를 해서 당일은 피곤해서 비늘만 쳐놓고 냉장고 혹은 김치냉장고에 보관을 하고 있습니다.
지인들에 말에 의하면 2~3일 까지는 괜찮다고들 하는데...

혹시 몇일이 지나고 회를 떠는데는 별지장이 없는지 궁금합니다.
회원분들께서는 어느정도 시일까지 회감용으로 보관하고 계시는지.......?
아니면 좋은 보관방법을 알고계시는지.........?

그럼 어복충만하시고 좋은 주말 되세요...^^