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혹시 베스낚시 하시는분!! 잡은고기 어떡해요??

1 갠둑이 12 5587 0
저는 tv를 잘 보지 않는편인데요..
그나마 집에서 보는것이 ftv 입니다.
한번씩 베스 낚시 하는것을 보게 되는데요..
베스라는 물고기도 먹을수 있는건가요?
듣기로는 생태계 파괴하는어종이라고 잡아서 패기해야 한다고 하던데 사실인지요?
베스낚시는 손맛만 보는 낚시인지.. 아님 잡아서 고기도 먹는지...
궁금합니다 알려주세요~~!!
감사합니다 (_ _)

12 Comments
1 코론바 2014.04.15 00:00  
베스는 먹으려고 우리나라에 들고온 고기입니다! 하지만 먹는사람이 많지않기에 개체가 엄청나게 늘어 이젠 우리나라에 토착화 되었습니다! 한번 드셔보셔요 ㅎ
1 써니고 2014.04.15 00:08  
조림해서 먹으면 맛있읍니다 민물 외레어종 이라서 다들 꺼려하는데 조림하면 맛납니다
30 Tracer 2014.04.15 00:13  
맞는얘긴진 몰겠지만...6.25사변이후 먹거리가 넘 빈곤하여 박정희대통령이 수입해온 어종이라는 설을 들었어요^^ 허나 요놈이 워낙 번식력이 강하고 공격성이 강해서 국내 토종어종을 닥치는대로 쳐묵쳐묵해서 이제는 골치아픈 어종이 되었죠~

식용으로 들어온 어종이므로 요리해드시면 되구요~

전 매운탕.소금구이 먹어봤는데 이상하게 두번다신 먹고싶지않은 고기랍니다 ㅎㅎㅎ

후문으로 포획한 베스를 다시 릴리즈하다 걸리면 벌금을 내야한다눈데 요것또한 정확히는 몰겠네요 ㅎㅎ
1 꽁치님 2014.04.15 00:27  
튀겨먹어밧는데 그추천 안하고 싶네요 왠지 찝찝하기도하고 ㅎ
1 체이서 2014.04.15 01:20  
조림, 생선가스, 튀김, 구이, 매운탕 등 참 맛난 고기입니다. 영양가도 참 높다죠 ㅎ
처음 드실 땐 토종고기보다 약간 더 비린데, 두번 세번 드셔보시면 그 맛에 깜짝 놀라고 중독됩니다. ㅎ
1 한손엔술병 2014.04.15 01:29  
탕수육처럼 해드셔보세요 생선까스처럼
41 지인이아빠 2014.04.15 08:13  
잉어찜 하듯이 드셔보세요.
붕어, 잉어보다 맛있습니다.
Bsss = 농어
맛 없거나 , 못 먹는 고기는 절대 아닙니다.
우리나라를 제외하고는 고급어종 대우는 받는 고기 입니다
1 걘츄니 2014.04.15 08:19  
저도 배스 잡으면 배스탕수어 해 먹습니다.
맛있는 물고기입니다. 우리나라에 식용으로 들어온 것 맞구요, 흰살 생선으로 가시도 적고 담백한 맛을 가지고 있습니다.
다만, 특유의 비린내가 있는데 껍질에서 상당히 심한편이므로 껍질을 제거하고 살은 식초나 레몬즙, 후추 등으로 밑간을 하시면 좋습니다.

배스는 잡은곳에 다시 릴리즈하는 것은 괜찮지만, 다른 곳으로 이식을 할 경우 법적인 처벌을 받게 됩니다.
즉, A라는 저수지에서 잡은 배스를 A에서 릴리즈하는 것은 합법이나, B나 C등 타 저수지에 릴리즈하면 불법이란 이야기입니다.

드셔보세요.. 맛있는 물고기입니다.
1 뻘떡게 2014.04.15 10:44  
걘츄니님 말씀에 저도 동감합니다, 배스는 특유의 냄새가 있어서 밑간을 해서 조금 재워놨다가 드시면 최고의 맛을 냅니다. ftv나 배스낚시연맹 같은데서 잡는거도 좋지만 요리방법도 소개 해 주면 좋을낀데...ㅎㅎ
네이버검색을 해보니 이곳에 좋은정보가 있네요, 맛나게 해 드세요
http://blog.naver.com/silki423?Redirect=Log&logNo=40039456629
1 갠둑이 2014.04.15 11:19  
베스라는 고기가 식용이었군요 ㅎ
답변주신 모든분들 감사드리며
건강하시고 안낚대물하세요.!!
16 닉토 2014.04.15 11:27  
잡아서 길냥이들 주면 좋아라 하지않을까요?
12 포항박조사 2014.04.15 21:22  
배스는 식용으로 우리나라에 들어왔으나 특유의 비린내와 밍숭맹숭한 맛때문에 잘 안먹는걸로 압니다 생태계 교란 어종으로 잡으면 거의 방생하거나 바닥에 던져버리죠 전 불쌍해서 ㄴ릴리즈~~~ㅠㅠ 그냥 손맛만 보는 고기라 보시면 됩니다^^
 
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