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고기 냉동한후 나중에먹을려먼...

G 2 1322 1
감시를 잡았는데 지금말고 나중에 먹을려고 합니다.
냉동고에 얼려서 회로 먹을수 있나요???
얼리기 전에 해야할일이 있으면 갈쳐 주세요....

2 Comments
G 프로감생이 2004.03.22 10:29  
먼저 고기를 죽기전에 피를 빼고 냉동시켜야 합니다. 그리고 얼린고기 회도 가능하고 굽거나 여러가지 요리로도 가능합니다.
G 마구로 2004.03.22 13:13  
고기 피 빼고, 내장 꺼내고, 껍질 벗기고, 랩 싸서 냉동실 넣으면 됩니다.
먹을땐 조금 녹은상태에서 회썰어 드시면 맛있습니다.
 
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