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회뜨는 연습

낚수 30여년이고..

대충 먹을정도는 회를 뜰줄 알지만...

아직까지 매끄럽게는 잘 안되네요...


제가 머 이런쪽 즉 손으로 수선하거나,조작하거나

기계를 만지거나 하는쪽으론 몇박자 느린 사람이긴 한데요.


몇년전에 누가 " 너 낚시 30년이라며 회뜨는게 참 ㅠㅠ"에

거슬리기도 하고 한심하기도 해서...이후 열심히 노력은 하는데..

잘 안되네요...


이후 일테면 갈치낚수기면 공짜 꽁치미끼줘도 몇번만 사용하고 갈치

올라오면 죄다 갈치만 미끼를 씁니다 이유는 회뜨는 연습 때문이지요...

갈치낚시 한번가면 2지갈치 정도는 죄다 (하루20-30마리정도?)

미끼로 씁니다...얋게 회떠서...물론 칼은 최상이고 최상으로 갈아

놓습니다(돈주고요^^)


그리고 갯바위 낚수가면 미친듯이 학꽁치 고딩어 작은것들은 수십마리씩 낚아

몽땅 회떠서(연습) 바다에 고기밥 주곤 합니다...그런데도...아즉도 잘 안되네요...

이것도 가만보면 몇년 안 했어도 잘 뜨시는 분들 있더군요...

에구 저는 매사에 노력을 해야만 되는 사람인것 같아요...


지난주 토욜 동료들과 감시치러 가서 50가까이 되는것 동료가 1마리 낚았는데

나보고 회 떠달라해서 떠 주는데..또" 너 아즉도 그러냐?" 아 쓰...

낼 모레면 환갑인데 이나이에 이런 소리나 들어야 하고..ㅎㅎ

머 좋은 방법 을을까요?


이 모라고 괜히 전투의욕이 생기네요...ㅠㅠ   

.. 

채택됨
1 ll머스마ll 2022.12.13 18:39  
시켜놓고 불만 투덜 거리면 전 그냥 안합니다.
답답하면 지가 하든가.. 뭐 이런식... ㅋ
스트레스 받지 마세요.. 전문업으로 하는 사람도 아니고.. 할 줄만 알면 되지 뭐한다고.. ㅎ
55 검은바다 2022.12.13 18:45  
친구분께 직접 떠달라세요 ㅎㅎ

농담이구요.
경험만이 방법이긴한데
요즘 유튭에 회 잘뜨는분
한분 계시더군요.

설명도 잘하시고.
검색을 자주 하시어
방법을 머리속에 담고
안되도 계속 해보시는수밖에
없어요.
1 용용아 2022.12.13 23:13  
그정도로 많이 경험하시는데 실력이 안 느는것 같으시면 포인트가 부족한겁니다~ 주변에 잘뜨는 분에게 한포인트만 레슨 받으시면 또 다르게 업그래이드 되실겁니다~^^ 아무리 유툽보고 혼자 계속해봐도 한계점 포인트를 넘지 않으면 힘들겁니다~ 타고 나신게 아니시라면 전문가에게 안되는 부분 한번 배우면 또 다르니 한번 해보세요~^^
27 설계자 2022.12.14 00:44  
유튜브 보고 연습하시면 됩니다.
그리고 일단 연장이(칼) 좋아야합니다.
10만 전후 좋은칼 그리고 10000빵 이상 숫돌도 사서 이것도 유튭보고 칼가는것 연습하고..
몇번 하다보면 자신감 생깁니다.
75 클럽가는스님 2022.12.14 03:26  
[@설계자] 실수로 0 하나 더 붙인거죠??
잡은 고기 취미로 썰어먹는데
만번 이상 숫돌은 좀 ㅎㄷㄷ 하네요 ㅎㅎAPMS_LUCKY_TEXT
10 Comments
1 ll머스마ll 2022.12.13 18:39  
시켜놓고 불만 투덜 거리면 전 그냥 안합니다.
답답하면 지가 하든가.. 뭐 이런식... ㅋ
스트레스 받지 마세요.. 전문업으로 하는 사람도 아니고.. 할 줄만 알면 되지 뭐한다고.. ㅎ
55 검은바다 2022.12.13 18:45  
친구분께 직접 떠달라세요 ㅎㅎ

농담이구요.
경험만이 방법이긴한데
요즘 유튭에 회 잘뜨는분
한분 계시더군요.

설명도 잘하시고.
검색을 자주 하시어
방법을 머리속에 담고
안되도 계속 해보시는수밖에
없어요.
1 용용아 2022.12.13 23:13  
그정도로 많이 경험하시는데 실력이 안 느는것 같으시면 포인트가 부족한겁니다~ 주변에 잘뜨는 분에게 한포인트만 레슨 받으시면 또 다르게 업그래이드 되실겁니다~^^ 아무리 유툽보고 혼자 계속해봐도 한계점 포인트를 넘지 않으면 힘들겁니다~ 타고 나신게 아니시라면 전문가에게 안되는 부분 한번 배우면 또 다르니 한번 해보세요~^^
27 설계자 2022.12.14 00:44  
유튜브 보고 연습하시면 됩니다.
그리고 일단 연장이(칼) 좋아야합니다.
10만 전후 좋은칼 그리고 10000빵 이상 숫돌도 사서 이것도 유튭보고 칼가는것 연습하고..
몇번 하다보면 자신감 생깁니다.
75 클럽가는스님 2022.12.14 03:26  
[@설계자] 실수로 0 하나 더 붙인거죠??
잡은 고기 취미로 썰어먹는데
만번 이상 숫돌은 좀 ㅎㄷㄷ 하네요 ㅎㅎ

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1 죠스1 2022.12.14 09:29  
댓글주신분들 감사 드립니다..
개인적으로는 광어가 젤 힘드네요...
농어,부시리는 아무래도 좀 수월하고..

크기가 작은 것들이 오히려 훨 힘드네요...
통영의 모 낚시점 사장님은 감시 회뜨는 거 보니
머리 안떼고 비늘도 안치고...내장도 안치고...
살만 도려 내는데...기가막히게 뜨더군요...물도 거의 안쓰고요..

칼은 데바,오로시,사시미등 전문적으로 갈아주는 분에게
가끔 갈고요...나름대로 준비는 해놓고 있습니다 ㅎㅎ

젤 힘든게 살과 뼈사이 아직도 매끄럽지 몬하네요...이게
뼈에 최대한 살이 남지 않게 해야 하는데...ㅎㅎ
껍질은 수월하고요...

저의 목표는 생선 하나에 최대 10분을 넘지 않는겁니다^^
머...유툽처럼 3분,5분은 될것 같지도 않구요...
요짐은 문방구에서 찰흙 사다가 금 그어 놓고 시간 날때마다
자르는 연습 하고 있네요 ㅎㅎ

회원님들 즐낙 건강한 낚시 하시구요^^
.
2 소코바리 2022.12.15 02:19  
감시나 참돔같은건 몇번떠보면괜찮게 떠지드라구요 ㅎㅎ
아마 친구분들이 놀리시려고 그렇게 말씀하신거지 실제로는 잘뜨실것같아요 ^^
28 도라 2022.12.15 09:57  
아~~~
클럽스님님께서 일장 연설을 한 번 쫘악~~~해주시리라 기대했는데......
한 번 더 왕림하시어 고견의 가르침을 한 번....어떠시온지......?
10 별난피자 2022.12.15 20:33  
고기의 척추뼈의 방향과 생김새를 계속 상상하면서 떠보세요.

많은 동영상에서
고기의 우측 배 - 우측 등 - 좌측 등 - 좌측 배  순으로 뜨더군요.
갈비는 내쪽으로 뜨는것 보다 나의 바깥쪽으로 칼을 밀어서 뜨는게 잘 되고요.
칼끝으로 뼈를 "다라라락~" 느끼면서 뜨는것 보다 척추의 방향과 내 칼날의 방향을 일치시키고
그냥 쭉~ 넣으면 두세번 칼질로 척추까지 쉽게 떠집니다.
말로 설명이 잘 안되네요.

처음 뜰때 도마에 고기를 올려놓고 측면에서 고기를 봐보세요.   
척추가 도마에 수평으로 있지않고, 머리쪽은 높게, 꼬리쪽은 낮습니다.
칼 넣을때 그 기울기대로 갈날 방향을 잡아야 쉽고 빠르게 떠집니다.

부위마다 포인트가 있는데, 아직 잡지못하신듯 하니,  원리를 이해하면서 뜬다 생각하시고 천천히 해보세요.
이게 맞다..... 싶을때가 오면 그때 속도를 붙이시면 됩니다.
11 크롬 2022.12.30 20:39  
1.목장갑
2.잘 드는 칼
3.미끄럽지 않은 도마
 
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