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학꽁치포 (사요리)만드는 방법 문의?

1 입큰배스 4 1204 0
안녕하세요
학꽁치의 계절이 성큼 다가왔네요.
안주 장만 좀 해볼려고 합니다..
맛나게 만드는 방법 전수 좀 해주세요..
내일부터 날씨가 장난이 아니게 추워진다고 합니다.
항상 건강하시고
안전운전 하세요..

4 Comments
1 아라것 2017.12.10 21:30  
따로 내장은 안치고 포떠서 손으로 비닐뜯어내면 잘벗겨집니다.
안쪽에 검은막은 잘닦고 드세요. 배탈나요
1 입큰배스 2017.12.11 06:35  
답글 감사드립니다..
올해부턴 깔끔히 장만해서 먹겠습니다.
행복하세요
46 박지 2017.12.10 23:36  
포를 만드시려면 배를 가르고 칼등으로 학공치 등부분을
두드리면 우리가 먹는 사요리포 모양으로 뼈가 발립니다
설탕과 소금,미원,물을 섞어서  담궜다가 말리면
맛이 근접해집니다
46 입큰배스 2017.12.11 06:36  
예 꼭 도전해서 맛나게 만들어 보겠습니다.
답글 감사드립니다..
항상 안전한 조행길 되세요.
 
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