무늬오징어 통찜

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무늬오징어 통찜

1 꼬마두리 7 1201 0
궁굼하여 인낚에 여러 조사님들께 질문드립니다.
무늬 오징어 지인이 잡아서 주셨는데 현재 냉동보관하고 있습니다.
냉동 보관한거 먹어도 무관 할까요? 아님 며칠지난건 냉동 이라도 않된다등.
기간이 정말 궁굼합니다.

7 Comments
75 클럽가는스님 2017.09.09 22:29  
날것으로 드실거 아니면 괜찮아요
냉동창고에 몇년씩 냉동된 고기도 먹는데요
압력밥솥에 쪄 드시면 되요
개인마다 틀리지만
보통 15분 전후로 압력밥솥에
쪄먹습니다 냉동이 아닌 생물 기준 입니다
1 눈떠보니처제 2017.09.10 00:00  
개인적인거지만 혹시 잡는즉시 내장은제거햐고 쿨러보관후 빠른시일내로 냉동실로가셧나요? 그렇다면 한달이지나도 회로먹어도 탈없을거같은데요 우리가흔히먹는 한치물회도 그렇자나요~~ 그반대라면 스님말씀처릠 쪄서드시거나 삶아서 무침으로~~^^
8 찌밑두발반 2017.09.10 01:06  
오징어 몸통에 깐마늘 듬쁙 넣으시고 몸통에 버터바르신후 쪄드세요~
1 꼬마두리 2017.09.10 16:17  
《Re》찌밑두발반 님 ,
답변 감사드립니다.
1 꼬마두리 2017.09.10 16:18  
《Re》클럽가는스님 님 ,
답변 감사드립니다.
1 꼬마두리 2017.09.10 16:18  
《Re》눈떠보니처제 님 ,
답변 감사드립니다.
10 준아빠 2017.09.10 22:57  
당일 잡은거 내장 껍질 제거하고 몸통만 호일에 둘둘말아 지퍼팩에 넣어 냉동 보관 하시면 몇개월 지나서도 괜찮아요 먹으실때 완전 해동 하시지 마시고 살짝 언 상태 썰어 드시면 입안에서 살살 녹습니다 ^^
 
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