<해피라이프 조박 닭갈비- 매운맛,순한맛 2가지맛> 
 


 두번째 시식, 닭갈비입니다.
이번엔 지인들 몇몇분과 함께 야외로 나가 매운맛 순한맛 두가지 시식 해보기로 했습니다.

▲순한맛(닭갈비) - 첨부된 소스와 함께 처음부터 조리시작.

▲매운맛(닭갈비)
야외에서 편하게 익혀먹기위해  준비해서 가져간 야채(양파,당근,대파,마늘)와
냉동된 제품을 함께 넣고 볶았습니다.

▲설명서 그대로 두가지맛 모두 5분간 조리.

▶ 완성된 두가지 맛의 닭갈비

<맛의 평가 - 성인5명>

1. 순한닭갈비 - 일단 한눈에 보기에도 기름기가 너무 많습니다.

(닭고기의 특성상 기름이 많은것은 알지만 살보다 기름진부분,

즉 껍질이 더 많았습니다.이부분이 안타까웠음)

  다른 평가단 분들은 많이 달다고 하셨는데

저희 5명은 모두 "달기는 하지만 맛있게 달아서 괜찮고 좋다"....... 였습니다.

2. 매운닭갈비 - 매콤함과 달달한맛 두가지 동시에 느껴지는 맛.

모든분들이 몇점씩 드셔보고 호흥도가 괜찮았습니다.

 ※ 전체적인 총평가

 장점 - 즉석식품으로 야외에 나가 바로 해먹을수 있는

간단함이 아주 제일 큰 장점이 있습니다.

 단점 - 역시 소갈비찜보다는 닭갈비이므로 기름기가 생각보다 너무나 많았습니다.

보통 닭갈비하면 식당에서 먹는 생각을 해봅니다.

오랫동안 볶아서 야채나 다른 종류(떡이나 고구마)들과 함께 곁들어 먹는데

거의 기름기가 없어질때까지 졸여지지요.

하지만 위에 야채(당근,양파,대파,마늘)만 넣고 5분간 졸여서 먹기에는

약간 무엇인가 부족하다는 느낌을 받았습니다.

고기가 다 익을무렵쯤 되면 많아진 기름기를 제거하고 살짝 더 볶아주어야 한다는 생각이 듭니다.

구매의사

소갈비찜 : 100%

 오이피클 : 100%

    닭갈비 : 40%