두번째 시식평가 (조박순한맛닭갈비)
1 미니뽀겟
43차해피라이프
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2012.04.20 21:45
첫번째 시식평가했던 매운맛닭갈비가 너무 달았던터라
순한맛은 좀더 양념을 추가해서 조리해봤습니다.
당면
양파
팽이버섯
마늘
청양고추
를 추가 했구요
매운닭갈비와 마찬가지로 양념을 넣기전에 닭만 볶았을때 맛이 정말 좋았습니다^^
샐러드로 만들어도 전혀 손색이 없을정도의 맛이에요
양념만 넣고 시식을 했을땐
여전히 단맛이 강했습니다.
그래서 마늘과 청양고추를 추가했습니다.
달면서도 청양고추로 인한 맵싸한 맛이 제 입맛에 맛더군요^^;
역시 한국인은 매운맛이 딱인듯합니다^^
당면과 양파, 버섯을 넣으니 볶음하기에 딱맞는 양의 양념이 되더군요^^
2인이 공기밥과 함께 먹으면 딱~ 좋은 양이었습니다.
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