생생한 현장감이 느껴지는 후기 정말 감사합니다.
맛있게 드셨다니 정말 감사합니다.
다만 양이 문제가 된다고 하셨는데 변명 아니 변명 조금만 하겠습니다.^^
먼저 1팩이 1인분이며 370g 입니다. 소매가 4400원에 화학 첨가료 없이
전통방식으로 호주산 초이스급(최고등급)갈비를 사용하다보니 양이 좀 작아 졌습니다.
그래서 3인분도 출시가 됩니다. 3인분의 경우 1인분의 딱! 3배가 들어갑니다.
하지만 가격은 3배가 되지 않고 9900원으로 출시예정입니다.가정용으로 좋구요.
저희가 제일 고민한 부분이 "양이냐! 질이냐!" 였습니다.
감성돔의 손 맛을 보기위해 온갖 고생을 감수하시는 여러분들을 위해 내린 결론이
"양보다 질이다!"입니다.
많은 양해 말씀 부탁 드리구요.
참고로 갯바위에서 매운소갈비찜에 라면사리 하나 넣어 드시면 죽여 줍니다.^^
앞으로 더 좋은 제품으로 찾아 뵙겠습니다.
낚시광장
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해피라이프 조박소갈비 1차평가
4월11일거제 다대로 출조하면서 배송된 음식 1차로 소갈비2팩을가지고
소주와함께 일정을떠났습니다
갯바위새벽4시도착 바로 팩포장부터 풀어서 버너로직행
휘발유버너가 시뻘겋게 입을벌리고기다리죠
***우선 순한갈비부터 시식시작***
흠,,,,~~단맛은 생각보다 그렇게달지는않네요
일반 불고기집가면 접할수있는정도의 단맛
고기는 육질이 상당히부드럽습니다
요리하면서 투여한 각종야채를 곁들이니
꽤 수준급의 맛이 나옵니다
근데 양이 생각외로 적네요
두사람이 소주한병지우는사이에 국물까지 다마셔버렸는데도
양은 기대이상 못미칩니다
일이분이라고 하기엔 좀적은듯....
모자라는 양은 매운갈비로 보충하기위해 다시 버너로투여
매운갈비
보글보글끓는 갈비에 야채를 서너가지 투입하자
국물이 좀생기네요
국물부터 한숟갈 시식........
매콤한 양념과 갈의 특유의맛이 순한갈비보다 한층 더느껴지는같습니다
육질도 앞에 순한갈비처럼 부드럽고
맛도 괜찬고
밥반찬 갯바위 술안주로는 간편하고 좋네요
하지만 이것또한 양이 적습니다
솔직이 말씀드려 혼자먹기엔 양이벅차다는 표현은 맞지않는것 같습니다
제가 여기서 말씀안드려도 다른이가 먹어본다면
이구동성으로 젤먼저 나올말 같습니다
요약하자면
장점
1 포장이간단하여 보관또한 편리하다
2낚시인특성상 짐이많은관계로 부피가적어 출조시 부피가적어
이동이편리하다
3별다른 첨가제 없이 즉석에서 바로 요리하여 먹을수있어 매우 편리하다
4동봉하여진 피클로 김치대용이 가능하여 집에서 별다르게다른찬을 챙길필요가없다
5버너에 그냥 끓이기만하면 먹을수있어 조리가 아주간단하다
단점
현재의 양으로는 한끼 식사는 불가능할거같다
현재의 양 두배이상 늘려야 할거같은 느낌......
이상으로 현장감을 살리기위해 갯바위서 직접촬영하여 올려봅니다
차후 2차로 닭갈비시식후 올리도록 하겠습니다
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