삼여
03-12-23 14:17
볼락 회치는 법
1. 억수로 잘 드는 가위로 등, 배 지느러미를 빠짝 자른다.
2. 비늘과 내장을 완벽하게 제거한다.
3. 큰놈 : 포떠서 듬성등성 / 작은놈 : 새꼬시
4. 대가리, 내장 : 매운탕으로 처리
저는 아직도 자반고등어 먹고 있는데....
볼락 먹고 싶어라!
1. 억수로 잘 드는 가위로 등, 배 지느러미를 빠짝 자른다.
2. 비늘과 내장을 완벽하게 제거한다.
3. 큰놈 : 포떠서 듬성등성 / 작은놈 : 새꼬시
4. 대가리, 내장 : 매운탕으로 처리
저는 아직도 자반고등어 먹고 있는데....
볼락 먹고 싶어라!
꼬시리
03-12-23 17:01
감사합니다.
님은 저보다는 정말 프로인것 같습니다. 이번에는 주로 열기가 많이 낚인다는데 부산 송도에서 출발하여 가는 낚시라서 안경섬 간다고 하니 다음에 기회가 되면 한수 배우고 싶습니다. 사실 이번에 친구들과 미조에 가면서 삼여님께 연락을 드릴려고 생각도 하였는데 부산에서 오는 친구들과 3시간 넘게 미조가서 오는데 5시간이 걸려서 무리가 있어 적게 낚더라도 부산에서 출발하는 배를 이용하기로 하였습니다. 다음에 기회되면 꼭 한수 배우고 싶습니다.
님은 저보다는 정말 프로인것 같습니다. 이번에는 주로 열기가 많이 낚인다는데 부산 송도에서 출발하여 가는 낚시라서 안경섬 간다고 하니 다음에 기회가 되면 한수 배우고 싶습니다. 사실 이번에 친구들과 미조에 가면서 삼여님께 연락을 드릴려고 생각도 하였는데 부산에서 오는 친구들과 3시간 넘게 미조가서 오는데 5시간이 걸려서 무리가 있어 적게 낚더라도 부산에서 출발하는 배를 이용하기로 하였습니다. 다음에 기회되면 꼭 한수 배우고 싶습니다.
삼여
03-12-23 17:17
저는 1월 1일날(2물) 삼천포에서 출조예정입니다.
저도 진해에서 2년을 살았지만 낚시 후 돌아갈때 남해고속도로 정체만 생각하면....
이왕이면 교통이 편한곳을 선택하는것도 현명한 조행길이 됩니다.
다음 기회에 함 보입시다.
저도 진해에서 2년을 살았지만 낚시 후 돌아갈때 남해고속도로 정체만 생각하면....
이왕이면 교통이 편한곳을 선택하는것도 현명한 조행길이 됩니다.
다음 기회에 함 보입시다.
볼락사시미
04-08-29 15:50
제일 중요한건 아가미 제거입니다. 여긴 균이 득실득실 합니다. 잊지 마세요. 아가미제거,아가미 제거, 아가미 제거. 세번 외치셨나요? 됐습니다. 그럼 즐낙하세요.













