이야~~대박 맞네요~~ㅎㅎㅎ
해감??~~제대로 하셔서 맛있게 드시길~~^^
전,,모래 씹히는게 싫어서 조개를 아예 안좋아 합니다~~~ㅋㅋ
암튼...가족나들이 대박조행기 잘봤구요~~담에는 대물마릿수감시조행기 보여주세요^^
해감??~~제대로 하셔서 맛있게 드시길~~^^
전,,모래 씹히는게 싫어서 조개를 아예 안좋아 합니다~~~ㅋㅋ
암튼...가족나들이 대박조행기 잘봤구요~~담에는 대물마릿수감시조행기 보여주세요^^
고성님~저또한 씹히는 모레
무지 싫어합니다.ㅎ 그래서 완전 해감 되기전엔
안먹내요.ㅎ
말씀 처럼 담엔 대상어(감시)로 대박 조황을
올려야 할건데...기를 좀 주세요.ㅎㅎㅎ
오늘도 즐거운 날 하세요.
무지 싫어합니다.ㅎ 그래서 완전 해감 되기전엔
안먹내요.ㅎ
말씀 처럼 담엔 대상어(감시)로 대박 조황을
올려야 할건데...기를 좀 주세요.ㅎㅎㅎ
오늘도 즐거운 날 하세요.
겨울에도 나오네요..근데 해감은 어떻게 시켜요?
3일에 바닷물에 담가 두어야 한다는데..집에서 가능하신지요?
저는 지난 주말에 추자가서 콧바람만 잘 넣고 왔습니다.ㅎ
3일에 바닷물에 담가 두어야 한다는데..집에서 가능하신지요?
저는 지난 주말에 추자가서 콧바람만 잘 넣고 왔습니다.ㅎ
지난해 초겨울에..안면도..샛별마을 이라는 작은 동네에서 동생,형님,친구들과
이틀을 묵었지요..대야도항에서 주꾸미를 낚을 요량이었는데..
도착해서..바로 바다로 나간 우리는 기절을 할뻔했지요..
온,,,사방 천지가 다~~조개...밀조개가..풍랑에 바닥이 뒤집혀서 해안가로 밀려나온거였죠..
큰 반원형 고무다라이로 두개나 주웠어요....ㅎㅎ(욕심과다)
구루마에 실어서 물을 담아서...펜션까지 가져오긴 했는데...
펜션 사장님 왈..."그거 못먹습니다"...헤게겍!!~?
"왜요~??"
모래가 많아서 먹기 힘들겁니다......하시네요..
방법은....삶아서..새 부리같이생긴 부분만 모래를 제거하고 먹으면 가능 할지도.....
ㅜㅜㅜ
그래서...기지를 발휘했어요...
일단 삶았어요.물은 조금 넣고...(조개가 잠길정도만)
다시 물을 가라앉혀서 물을 육수로 쓰고..
조개는 다 발려내서 뾰죽한 주둥이?만 떼어서 여러번 비벼 씻기..ㅎㅎ
콩나물넣고 조개삶은 육수넣고 발려낸 조개살 넣고...
그 후의 그 맛은 상상 하시렵니까?ㅎㅎㅎ
폭주기관차님..좋은 추억 가지고 오셧습니다...^^*
이틀을 묵었지요..대야도항에서 주꾸미를 낚을 요량이었는데..
도착해서..바로 바다로 나간 우리는 기절을 할뻔했지요..
온,,,사방 천지가 다~~조개...밀조개가..풍랑에 바닥이 뒤집혀서 해안가로 밀려나온거였죠..
큰 반원형 고무다라이로 두개나 주웠어요....ㅎㅎ(욕심과다)
구루마에 실어서 물을 담아서...펜션까지 가져오긴 했는데...
펜션 사장님 왈..."그거 못먹습니다"...헤게겍!!~?
"왜요~??"
모래가 많아서 먹기 힘들겁니다......하시네요..
방법은....삶아서..새 부리같이생긴 부분만 모래를 제거하고 먹으면 가능 할지도.....
ㅜㅜㅜ
그래서...기지를 발휘했어요...
일단 삶았어요.물은 조금 넣고...(조개가 잠길정도만)
다시 물을 가라앉혀서 물을 육수로 쓰고..
조개는 다 발려내서 뾰죽한 주둥이?만 떼어서 여러번 비벼 씻기..ㅎㅎ
콩나물넣고 조개삶은 육수넣고 발려낸 조개살 넣고...
그 후의 그 맛은 상상 하시렵니까?ㅎㅎㅎ
폭주기관차님..좋은 추억 가지고 오셧습니다...^^*








